Mutfak Kitaplığı: Peynir Deyip Geçmeyin

20 Mart Çarşamba 2019

20:00

CerModern bünyesinde faaliyet yürüten CafeModern’de düzenlenen ‘‘Mutfak Kitaplığı’’ isimli, gastro-edebiyat etkinlikleri dizisinde,  CafeModern Şefi Ali Keser'in, Av. Metin Öztürk ve Prof. Dr. Yavuz Öztürkler ile birlikte hazırladığı ‘'Peynir Deyip Geçmeyin'' teması var.

 

Etkinlik Av. Metin Öztürk ve Prof. Dr. Yavuz Öztürkler'in katılımı ve sunumuyla gerçekleşecek.

 

20 Mart Çarşamba günü 20:00’de yapılacak Mutfak Kitaplığı etkinliği için ayrıntılı bilgi yada rezervasyon yapmak için 0312 310 00 00/140 numaralı telefondan iletişime geçilebilir.

 

Hayatımızdaki yeri başka hiçbir şeyle doldurulamayacak lezzet, "Peynir"in kitabı bu...

Peynir ve onun kültürü dünyada ve bu topraklarda çok eskilere uzanıyor. Bin yıllar içinde farklı tatlar ve aromalarla çeşitlenmiş, bugün bir sanayi ürünü olmakla birlikte, birçok coğrafyada yerel özelliklerini korumayı başarmış olan ve hâlâ bu ısrarını sürdüren tarifi eşsiz bir lezzet...

Anadolu da birçok farklı lezzette peynir çeşidine sahip, ama maalesef tadını duyurmakta pek başarılı olamamış. Nedenleri anlatılıyor kitapta...

Elinizdeki kitap peynirin, tarihçesinden, yapımından, çeşidinden, sunumundan, yemeğinden, endüstrisinden, edebiyatından, fıkrasından, sağlığa etkisinden, satın alma rehberinden, satma rehberine ve mevzuatına kadar birçok konuyu içeriyor.

Peynire dair bu kadar sıra dışı bilgiyi bir arada bulabileceğiniz tek kaynak demek yanlış olmayacaktır.

Gerçekten "Peyniri hiç bu gözle görmediniz!"

 

(Peynir Deyip Geçmeyin kitabının tanıtım bülteninden)

Yazarlar

Av. Metin Öztürk / Prof. Dr. Yavuz Öztürkler

 

MENÜ

******

- Kuver

 

ÇORBA

- Taze baharatlarla lezzetlendirilmiş Peynir Çorbası

 

ARA SICAK

- 5 Peynir dolgulu ravioli, lime limonlu sour cream sos ile

 

ANA YEMEK

- Kuru meyvelerle tütsülenmiş peynir dolgulu bonfile

 

TATLI

- Peynir tatlısı

******

 

*Etkinlik Ücreti yemek menüsü dahil 110,00 TL’dir.

Biletler Biletix ve CerModern'de

 

*Etkinlik CafeModern'de gerçekleşecektir.

*Bilet alanların (0312) 310 00 00/140 numarasından rezervasyon yaptırmaları rica olunur.

*CerModern etkinlik ile ilgili değişiklik yapma hakkını kendinde saklı tutar.

Bilet için:

hakkımızda

üyelik

hizmetler

iletişim

ziyaret

CerBlog

TR I

EN

Ziyaret

İletişim

Yönetim

DAHA FAZLASI